Viaje culinario por Alemania: sabores irresistibles
Alemania es hogar de muchos filósofos famosos, impresionantes castillos, hermosas modelos y majestuosos bosques. Si decides hacer un viaje por carretera por Alemania, también puedes esperar una aventura culinaria. Lee nuestra guía de viaje para probar la mejor currywurst y olvidarte de todas las verduras, excepto las papas.
Datos interesantes y cifras sobre las salchichas
¿Sabías que hay más de 1,500 tipos de salchichas en Alemania? Por ejemplo, hay bockwurst, morcilla, bratwurst, salchicha blanca y el plato estrella: currywurst. Según la leyenda, la currywurst fue inventada después de la Segunda Guerra Mundial por Herta Heuwer, cuando mezcló ketchup, un chorrito de salsa Worcestershire y curry en polvo y lo sirvió sobre papas fritas. Hoy en día, se consumen 70 millones de currywursts en la capital de Alemania y una increíble cantidad de 800 millones en todo el país. ¡Sigue el rastro de la currywurst y olvida tus buenas resoluciones dietéticas!
Quédate con lo clásico para tu primera currywurst
Tu primera experiencia probando currywurst debería tener lugar en la ciudad donde fue inventada: Berlín. Puedes disfrutarla en mesas altas de numerosos puestos de comida callejera. Si prefieres sentarte, Konnopke’s Imbiß, el bar de aperitivos más antiguo de la ciudad, ofrece una agradable terraza con sillas. Su crujiente currywurst se sirve en una bandeja rectangular de cartón, e incluso puedes elegir entre diferentes «niveles de picante» para la salsa. El servicio es rápido, las comidas son asequibles y si estás con compañeros que no hablan alemán, incluso hay menús en inglés. Luego puedes salir de Prenzlauer Berg con el estómago lleno, visitar el mercado de pulgas en Mauerpark, explorar el barrio poco convencional lleno de bares y convertir la noche en día en Berghain, el famoso club de techno. Sin embargo, no deberías continuar tu viaje sin hacer una parada en el Museo Alemán de la Currywurst, dedicado al plato legendario.
Schönhauser Allee 44a
Para tus amigos veganos amantes de la comida reconfortante
Dirígete a Dresde. La ciudad es una joya escondida que vale la pena visitar solo por su arquitectura. Asegúrate de pasear por el casco antiguo, el centro histórico y el Palacio Real. También puedes tomar un poco de aire fresco a lo largo de las orillas del Elba o admirar el impresionante panorama de las Montañas de Arenisca del Elba. Termina tu paseo volviendo a la ciudad y pasando por Curry & Co, un bar de aperitivos que ofrece una deliciosa currywurst y mesas con agujeros donde las bolsas de papas fritas en forma de embudo encajan perfectamente. Y para aquellos que prefieren evitar la carne, pueden probar la salchicha vegana ahumada. Pero ten cuidado: la salsa picante es tan picante que te hará llorar. ¡Has sido advertido!
Louisenstr. 62
Un placer de comida rápida antes (o después) de una noche de fiesta
Es hora de explorar Bochum, una ciudad a unos 50 km de Düsseldorf. Comienza tu noche en la carnicería Dönninghaus, el lugar perfecto para preparar tus papilas gustativas para la noche. La salchicha aquí es icónica y considerada la mejor en la región del Ruhr. Junto con una adictiva salsa casera, que puede ser bastante picante, esta deliciosa currywurst con papas fritas y mayonesa cuesta solo 4 €. Relájate al día siguiente en Bochum y disfruta de una salida educativa y cultural. No te pierdas el Planetario Zeiss, la cervecería privada Moritz Fiege o el museo de arte local Bochum.
Brückstraße 49
Si quieres mezclarte con los lugareños
Visita Witten, cerca de Dortmund y a solo 15 minutos en coche de Bochum, en el lugar favorito de los lugareños, Eddi’s Durst und Wurst. Aquí, Eddi y su hijo sirven su deliciosa currywurst en un plato de plástico. Puedes esperar una generosa porción de mayonesa y una salsa casera sobre las papas fritas, que algunos afirman que es la mejor del mundo. Y si eso no es suficiente, dirígete al sur hasta el Monumento Berger. Este lugar y su fantástica vista del Ruhr son insuperables. Sin embargo, si prefieres ir de compras a la naturaleza, date un capricho con una sesión de compras en el centro comercial Ruhr Park para encontrar el suéter de tus sueños.
