Explora Hunter Valley: Las Mejores Bodegas para Visitar

Con más de 150 bodegas para elegir, el Valle del Hunter de Australia es el lugar perfecto para pasar un día si estás de vacaciones en Sídney y eres un serio aficionado al vino. La hermosa y extremadamente fértil región se encuentra a unos 160 km al norte de la ciudad y es un destino brillante para un viaje por carretera, independientemente de si eres bebedor de vino o no.

¿Con ganas de disfrutar de una sesión de cata y recoger algunas botellas de vino australiano premium directamente desde la fuente? ¡Estarás mimado con la elección en el Valle del Hunter! Aquí encontrarás viñedos de renombre mundial con increíbles salas de degustación y algunos lugares boutique más pequeños que han sido propiedad de las mismas familias durante décadas.

¿Listo para mojar tu silbato? Estos son solo algunos lugares que te ayudarán a hacer precisamente eso.

Brokenwood hará que tus papilas gustativas se emocionen con algunos de los mejores vinos de Australia

Brokenwood es un nombre familiar entre los conocedores del vino australiano y ha estado produciendo algunas botellas de primera clase desde los años 70 en su viñedo en el corazón del Valle del Hunter.

El Chardonnay crujiente es actualmente la pieza de resistencia de la bodega. ¿Siempre dijiste que no tocarías el Chardonnay ni con un palo? ¡Creemos que podrías llevarte una grata sorpresa! ¿El vino tinto es más lo tuyo? El galardonado Shiraz de Brokenwood sin duda te encantará.

Dado que Brokenwood es tan famoso, necesitarás reservar un tour de cata con antelación. También hay un restaurante increíble en el lugar llamado The Cru Bar + Pantry donde puedes disfrutar de pizzas caseras, picar tablas de embutidos y servirte tus propias copas de vino de los elegantes dispensadores de autoservicio Enomatic.

401-427 McDonalds Rd, Pokolbin NSW 2320

Audrey Wilkinson no decepcionará, ¡es una bodega que se trata de la estética!

¡Anidada a la sombra de la Cordillera de Brokenback y con vistas de 360 grados de picos y viñedos, la Bodega Audrey Wilkinson es una meta absoluta para tu perfil de Instagram!

No se trata solo de bonitos fondos y épicas oportunidades fotográficas en la Bodega Audrey Wilkinson. El viñedo histórico es uno de los lugares más prestigiosos del Valle del Hunter y produce algunos vinos muy decentes. ¿Por qué no saborear un poco de Semillón o refrescarte con una copa fresca de Verdelho en la sala de degustación de estilo colonial?

La bodega también alberga un pequeño museo sobre la industria local de la elaboración del vino, además de tres hermosas casas de huéspedes en las instalaciones si te apetece hacer un fin de semana de ello. ¡Por qué no!

750 De Beyers Rd, Pokolbin NSW 2320

Visita Oakvale Wines para probar sorbos que han sido perfeccionados durante más de un siglo

Aunque muchas de las bodegas del Valle del Hunter solo han estado alrededor durante unas décadas, hay varios lugares que se remontan mucho más atrás. ¡Después de todo, la región es el área de cultivo de vino más antigua de Australia!

Entre esos viejos conocidos se encuentra Oakvale Wines. Establecida allá por 1893, ha tenido más de 120 años para perfeccionar sus habilidades en la elaboración del vino. ¡Y a pesar de ser tan antigua, Oakvale está a la última! ¡Todos sus vinos son aptos para veganos! ¡Guau! También mezclan lo tradicional y lo nuevo, utilizando tanto técnicas antiguas como tecnología de vanguardia. ¿Y la prueba final de sabor? ¿Qué tal suave y rico en el paladar? ¡Nos tienes en suave!

La sala de degustación de Oakvale está abierta los siete días de la semana y ofrece degustaciones de la amplia gama de vinos de la viña, desde Semillón hasta Shiraz, por solo $5. Eso es una verdadera ganga si nos preguntas.

¿Por qué no apuntarte a la Experiencia de Degustación Premium que te da acceso a las botellas de Edición Limitada de Oakvale, así como la oportunidad de darte un festín con quesos de la cercana Binnorie Dairy? No está mal.

1596 Broke Rd, Pokolbin NSW 2320

Dirígete a Harkham para disfrutar de vinos naturales en los que puedes engañarte pensando que son buenos para tu hígado

¿Ya estás informado sobre los vinos naturales? ¿Todavía estás aprendiendo y aún no eres un aficionado al vino?

Bueno, ¡esto es todo lo que realmente necesitas saber! Los vinos naturales se producen a partir de cultivos que no han sido tratados con productos químicos, pesticidas u otras sustancias nocivas. Entonces, no solo saben genial, también son un poco buenos para ti. ¡Nadie nos ha convencido de lo contrario todavía! También es una gran tendencia entre la comunidad vitivinícola australiana.

Tendrás dificultades para encontrar botellas más deliciosas que las elaboradas en Harkham Wines. La bodega familiar selecciona a mano todas sus uvas y practica la agricultura sostenible, lo que significa que sus vinos no solo son mejores para tu cuerpo, sino que también atraerán a tu guerrero interior eco.

Incluso puedes disfrutar de una cata gratuita dirigida por el propietario Richie Harkham en ciertos momentos del día en la sala de degustación de la bodega. ¿Y en qué deberías estar disfrutando? Vinos que definitivamente debes probar, incluyen el rico Aziza’s Shiraz y el deliciosamente ligero Aziza’s Rosé.

266 De Beyers Rd, Pokolbin NSW 2320

Ve a Krinklewood Biodynamic Vineyard si buscas una experiencia inspirada en Francia en Australia

Sentado con una copa de vino en los jardines idílicos de Krinklewood, ¡podrías olvidar que en realidad estás en Australia! Eso se debe a que los terrenos de esta bodega del Valle del Hunter tomaron su inspiración de la región de Provenza en Francia. ¡Piensa en fragantes flores mediterráneas, sinuosos caminos de grava, fuentes tintineantes y el ocasional pavo real paseando! ¡No son canguros y koalas, ¿verdad?

Independientemente de la decoración, Krinklewood Biodynamic Vineyard es otra visita obligada para los fanáticos de los vinos más naturales. Toda su oferta es completamente orgánica y producida de manera sostenible, lo que permite que la calidad y el sabor de las uvas brillen en cada sorbo.

La sala de degustación bañada por el sol de Krinklewood es un pequeño oasis a un paso de las Montañas Brokenwood. Las sesiones de cata comienzan en solo $10 por persona y las vibraciones francesas también se extienden a los vinos, con opciones populares que incluyen Sparkling Blanc de Blanc y un Rosé seco.

712 Wollombi Rd, Broke NSW 2330

Llegar al Valle del Hunter

El Valle del Hunter está a unas dos horas por carretera desde Sídney, lo que lo hace casi factible como una excursión de un día. Si prefieres tomarte tu tiempo con una cata (¡o el conductor designado no quiere perderse!), muchas de las bodegas de la región tienen alojamientos increíbles en el lugar.

Conducir al Valle del Hunter desde Sídney tampoco podría ser más fácil. ¿Te encontramos allí?